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国産黒毛和牛A4ランクもも肉10kg業者向け卸価格 一般消費者も可。 近畿各地の国産黒毛和牛A4ランクのもも肉です。 黒毛和牛もも肉は脂肪が少ない赤身。 黒毛和牛もも肉は、きめはやや粗いが柔らかく、肉質が均一なので、ローストビーフなどかたまりで使う料理に合います。 脂肪を好まずあっさりと食べたい方には、焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶにもおすすめです。