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国産黒毛和牛A4ランクバラ肉20kg業者向け卸価格 一般消費者も可。 近畿各地の国産黒毛和牛A4ランクのバラ肉です。 黒毛和牛バラ肉は、赤身と脂肪が薄い層となって交互に重なっているのが特徴で、三枚肉とも呼ばれています。ちなみに韓国語でアバラ肉のことを「カルビ」といいます。 黒毛和牛バラ肉は、焼き肉や角切りにしてカレーやシチューなどの煮込む料理、また炒め物によく合います。